| Tytuł: | Ciastkarstwo - podręcznik do nauki zawodu cukiernik profesjonalny poradnik dla amatorów domowych wypieków |
| Autor: | Deschamps Bernard, Deschaintre Jean-Claude |
| Na stanie: | 0 egz. |
| Opis: | *współpraca Denis Pariss i Serge Pirrel; opracowanie polskiej edycji Jadwiga Piotrowicz i Wojciech Kolanowski; tłumaczenie zbiorowe 359 s., kolorowe ilustracje; 30 cm; ISBN 978-83-7544-127-7 ciasta, ciastka - technologia; podręczniki dla szkół zawodowych (zawód cukiernik) broszura |
| Kategorie: | książki |
| Podkategorie: | Kulinaria. Robótki ręczne. Moda. Dziewiarstwo i krawiectwo |
| Rok wydania: | 2009 |
| wydawca: | Warszawa - Wydawnictwo Rea |
| wydanie: | 1 |
| seria wydawnicza: | |
| stan: | bardzo dobry |