| Tytuł: | Kelner - przedmioty zawodowe z zakresu higieny, wyposażenia i usług |
| Autor: | Głowacka Irena |
| Na stanie: | 1 egz. |
| Opis: | *Związek Zakładów Doskonalenia Zawodowego; 167 s., 20,5 cm; ilustracje; broszura; kelnerstwo, gastronomia, obsługa klientów - podręczniki, zakłady żywienia zbiorowego, aparatura i sprzęt - podręczniki; materiały szkoleniowe - Związek Zakładów Doskonalenia Zawodowego |
| Kategorie: | książki |
| Podkategorie: | Gospodarstwo domowe. Hotelarstwo Kulinaria. Robótki ręczne. Moda. Dziewiarstwo i krawiectwo |
| Rok wydania: | 1978 |
| wydawca: | Warszawa - Wydawnictwa Akcydensowe |
| wydanie: | 2 |
| seria wydawnicza: | |
| stan: | dobry |