| Tytuł: | Podstawy biochemii |
| Autor: | Kączkowski Jerzy |
| Na stanie: | 1 egz. |
| Opis: | *387 s.; ilustracje; 22 cm; półpłótno oprawa introligatorska; podręcznik akademicki - przemysł spożywczy |
| Kategorie: | książki Nowości |
| Podkategorie: | Biologia. Ekologia. Antropologia fizyczna Chemia Kuchnia. Kulinaria. Diety. Przepisy. Jedzenie |
| Rok wydania: | 1987 |
| wydawca: | Warszawa - Wydawnictwa Naukowo-Techniczne |
| wydanie: | 1 |
| seria wydawnicza: | |
| stan: | dobry |